Wissenschaftliche Spitzfindigkeiten dürfen nicht vom Wesentlichen ablenken
Die neue europäische Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung, die im Juni in die Erste Lesung geht, bietet die Chance, Realitätssinn walten zu lassen. Zwar ist schon seit 1960 offiziell vorgeschrieben, dass der Energiegehalt von Nahrungsmitteln in Kilojoule und nicht in Kilokalorien angegeben werden muss. Aber die Bürgerinnen und Bürger in Europa und auf der ganzen Welt haben sich nicht daran gewöhnt. Dieses Verwirrspiel möchte ich gemeinsam mit seinen Kollegen nun endlich beenden. Weiterlesen »
